Curso Janeiro 2020 Lena Dias, Caxias

Autor (a): Vivian Festas 27/12/2019 0 Comentários Cursos Lena Dias,

 

DELICIOSA TORTA SALGADA DECORADA COM PAPEL DE ARROZ

Chef LENA DIAS 16/01 Quinta, 09h30

As Tortas Salgadas ensinadas pela Chef Lena Dias são notáveis, se destacam justamente pela sua excelente qualidade, ou seja, são bonitas e gotosas, muito gostosas. Você vai aprender:

• A montar uma torta com pão de forma na assadeira, onde a torta já sai pronta para receber a decoração

• Mármore salgado • Glacê a base de batata e requeijão colorido

• Decoração encantadora com bicos de confeitar DEPOIS DE PRONTA A TORTA FICA COM APARÊNCIA DE BOLO!

Ótima sugestão para qualquer ocasião e excelente ideia para comercializar! 

  • Apostila completa
  • Noções de precificação
  • Orientações de armazenamento e durabilidade
  • Degustação
Investimento: R$40

CURSO ESPECIAL DE DONUTS

Chef LENA DIAS 16/01 Quinta, 14h

A Chef Lena Dias preparou o curso que vai te encantar! Aprenda as técnicas corretas para o preparo dessas delícias que são a tendência do momento. Além disso, você também levará recheios saborosos para torná-los ainda mais irresistíveis. Em aula também serão feitas decorações lindas e inspiradoras para você iniciar suas vendas e ter lucro garantido.

➢ Apostila completa 

➢ Noções de precificação

➢ Orientações de armazenamento e durabilidade

➢ Degustação

Investimento: R$40

VERRINES E BOLOS DE POTE

Chef LENA DIAS 18/01 Sábado, 09h30

Faça você mesmo essas delícias com massas leves, macias e muito saborosas. Para deixá-las ainda mais irresistíveis, você receberá uma apostila com recheios deliciosos e consistentes. Em aula será batida uma deliciosa massa e a Chef Lena Dias ensinará as técnicas de montagem e as decorações encantadoras. O curso inclui:

  • Apostila completa
  • Noções de precificação
  • Orientações de armazenamento e durabilidade
  • Degustação
Investimento: R$40

AULA DE SACOLÉ GOURMET – FAÇA E VENDA

Chef LENA DIAS 18/01 Sábado, 14h

Quer ganhar dinheiro nesse verão? Então você não pode perder essa aula, a professora Lena Dias trás o mais cremoso e saboroso sacolé gourmet, você não encontra cristais de gelo , eles são cremosos e com muito recheio. Faremos 3 sabores em aula, são eles: COCO, MARACUJÁ, NINHO COM NUTELLA. Uma aula imperdível para você ganhar uma renda extra no verão e também pode ser vendido para festas em geral.

Investimento: R$40

CURSO DE NAKED CAKE ESPATULADO

Chef LENA DIAS 30/01 Quinta, 09h30

Aprenda a fazer o verdadeiro Naked Cake (bolo pelado) com uma massa deliciosa, elaborada pela Chef Lena Dias! Nessa aula você aprenderá a montá-lo, estruturando de maneira correta com todas as técnicas para garantir a estabilidade do seu Naked. Além disso, saiba quais recheios utilizar para que o seu bolo se mantenha perfeito, independente de ser ou não espatulado. Para fechar com chave de ouro, o Naked Cake receberá um toque decorativo de renda de açúcar. Será um detalhe APAIXONANTE!

➢ Apostila completa

➢ Noções de precificação

➢ Orientações de armazenamento e durabilidade

➢ Degustação

Investimento: R$40

CURSO PROFISSIONALIZANTE DE PALHA E BROWNIE

Chef LENA DIAS 30/01 Quinta, 14h

Abrindo com muito sabor e elegância, nessa primeira aula será ensinada a verdadeira Palha Italiana, com todos os seus segredos para ficar bem consistente, mas não endurecida! Você também vai aprender como preparar o Brownie que encanta a todos com seu delicioso sabor da combinação perfeita de seus ingredientes.

➢ Apostila completa

➢ Noções de precificação

➢ Orientações de armazenamento e durabilidade

➢ Degustação

Investimento: R$40


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