FERMENTO QUIMICO ARCOLOR 1KG
Ref: 31523
Não disponível
Avise-me quando estiver disponível
DESCRIÇÃO
Avaliações
Fermento químico em pó ideal para a fabricação de bolos e pães. Diferentemente do fermento biológico, o químico (ou em pó) é feito a base de bicarbonato de potássio. O pó já começa a reagir na hora de bater o bolo e, na maioria das vezes, continua a fazê-lo enquanto o bolo está no forno; já os fungos do fermento biológico demoram mais para fazer seu trabalho e morrem no calor do forno. Assim, em receitas com fermentação biológica, como pães e pizzas, é necessário esperar a massa crescer antes de começar a assá-la.
Peso: 1kg.
Ingredientes: Amido de Milho, Bicarbonato de sódio, fosfato de sódio e al
**Imagem meramente ilustrativa
